今日は、旦那のクリスマスプレゼントに送ったヌードルメーカーで生パスタを作ってみました。
1. 材料
- デュラムセモリナ粉 250g：約205円：848kcal
- 卵 1個：約20円：75kcal
- 水 約40ml：約4円：0kcal
- 塩 少々：約1円：0kcal
（大盛二人前：約230円：923kcal 大盛一人前：約115円：462kcal ）
2. 作り方
(1) ヌードルメーカーに粉をセットする
ヌードルメーカーに粉を入れていきます。
飛び散らないように注意しながら入れていきます。
(4) 塩を入れて混ぜる
軽量カップに塩を入れ混ぜていきます。
(5) ヌードルメーカーを8分にセット
ヌードルメーカーを8分にセットして、開始ボタンを押します。
(6) 卵液を入れる
卵液を数回に分けて入れていきます。
(7) 生地を寝かす
6分経ったら一時停止ボタンを押して、周りについた粉をへらで下に落とします。
その後1時間以上置いておきます。
(9) 打ち粉をしてまとめる
麺がくっつかないよう、打ち粉をしてまとめます。
