グラタンを作ってみた。（2個：約496円：1158kcal / 1個：約248円：579kcal ）

今日はグラタンを作ってみました。

1. 材料

1. マカロニ 60g：約38円：227kcal
2. 薄力粉 大さじ3：約7円：103kcal
3. バター 20g ：約20円：153kcal
4. 牛乳 500ml：約100円：369kcal
5. ボイルホタテ 5個：約200円：44kcal
6. たまねぎ 1/2個：約16円：37kcal
7. コンソメ キューブ1つ：約25円：22kcal
8. チーズ 60g：約90円：203kcal

（2個：約496円：1158kcal / 1個：約248円：579kcal ）

2. 作り方

(1) マカロニをゆでる

60gのマカロニを指定された時間より、2分ぐらい短めでゆでます。
（少し芯が残るぐらいに）

(2) たまねぎを切る

たまねぎをざっくり薄切りにします。

(3) ホタテをきる

ホタテを半分に切ります。ここはお好みで。

(4) 鍋に火をかける

鍋に火をかけ、バター20gを溶かします。
バターは焦げやすいので、大体弱火～中火です。

(5) たまねぎを炒める

バターが溶けたらたまねぎをしんなりするまで炒めます。

(6) 小麦粉を炒める

たまねぎがしんなりしたら、一回火を止めて、薄力粉大さじ3を加えて混ぜます。

こんな感じで粉っぽさがなくなったらOK。

(7) 牛乳・コンソメを入れて火にかける

牛乳500mlとコンソメキューブを入れて弱火にかけます。

(6) とろみを付ける

混ぜながらこんな感じでとろみがつくまで煮ます。
とろみがついたら、いったん味を見て、必要に応じて塩を入れます。

(7) マカロニとホタテを入れる

とろみがついたら、火を切ってホタテとマカロニを入れて混ぜます。

(8) 器に入れる

グラタンの中身を器に入れます。

(9) チーズをかけて焼く

チーズをかけて、オーブンで焼きます。

(10) 完成